un échantillon tiré de la cuvée, provenant d'un domaine exploité par la famille Gadais. cette cuvée est fermée par un bouchon à vis. Il a une belle profondeur de couleur dans le verre, et un nez piquant et expressif, avec des minéraux de craie salée, de la verveine, des fruits de pomme blancs mentholés, de la verveine et des notes d'agrumes juteux, le tout coupé par cette note de menthe de jardin également vue au nez. Texture très confiante, mais avec une structure nette magnifiquement relevée par une acidité fraîche. Il procure une joie immédiate, mais il a aussi cette note saline cérébrale, et quelques traces amères d'eau de pluie dans la finale. Un Muscat très fin et sans doute d'une grande valeur.

Domaine de la tourmaline, Domaine Gadais Père & Fils